
Aubergines voor de winter als paddenstoelen
Voor liefhebbers van paddenstoelen raad ik het recept voor een heerlijk aubergine-voorgerecht aan. Naar smaak zal niemand zelfs bepalen dat het voorgerecht "paddenstoelen" helemaal niet uit champignons is bereid. Het oogsten in de winter blijkt erg smakelijk en geurig te zijn. Iedereen houdt van zulke aubergines, probeer zeker eens te koken.