
Ingelegde komkommers in plakjes
In deze vorm kun je komkommers inmaken die hun "jonge stadium" al zijn ontgroeid en over het algemeen niet geschikt zijn om te oogsten. Een te grote "overwoekerd" is echter ook niet de moeite waard om te gebruiken, omdat ze gewoon smakeloos zijn. Maar de gemiddelde mate van rijpheid of laat misvormde vruchten zullen nuttig in het bedrijfsleven terechtkomen.