Auberginesalade zonder sterilisatie voor de winter

Een grote omissie als je nog nooit een aubergine-tomatensalade voor de winter hebt gemaakt. De harmonieuze combinatie van groenten erin maakt dit aperitief zo ​​smakelijk, sappig en aromatisch dat het gewoonweg onmogelijk is om je er zelfs maar een minuut van los te maken.

Voor liefhebbers van allerlei scherpe winterzonsondergangen, stel ik voor om geurige aubergines in adjika te koken. De hartige snack heeft een uitstekende geur en smaak. De felle kleuren doen denken aan de zomer. Dit voorgerecht voegt variatie toe aan uw gebruikelijke menu.

Het geheim van het maken van "Tien" -salade is dat de hoofdingrediënten - groenten in tien stukken worden genomen. Ondanks het feit dat dit gerecht eenvoudig en budgettair is, is de smaak redelijk klaar om te concurreren met meer complexe salades. Naast de uitstekende smaak heeft auberginesalade nog een ander belangrijk voordeel: een aantrekkelijk kleurenschema. Probeer paprika's van verschillende kleuren te kiezen om het kleurconcept van het gerecht niet te schenden.

Aubergine-courgettesalade behoudt de natuurlijke smaak en het aroma van groenten, zelfs in de winter, wanneer opgerold in potten. Het bevat geen speciale ingrediënten en is best budgettair als je groenten van de markt moet kopen.

Heerlijke courgette- en auberginekaviaar is een geweldige optie voor een koude snack of een bijgerecht voor vleesgerechten. Dankzij de kleine hoeveelheid plantaardige olie waarin we groenten bakken, is de kaviaar licht en helemaal niet vettig. Tomaten voegen sappigheid en een beetje zuurheid toe aan de kaviaar, en suiker en zout maken de geweldige smaak perfect af.

Zelfgemaakte kaviaar is een ontzettend gezond en lekker gerecht. Aubergine en peperkaviaar kun je heel snel koken, maar geniet er de hele winter van. Smakelijk, kruidig, met een aangename heldere kleur en delicate textuur! Gewoon heerlijk!

Stukjes aubergines in een pittige dressing krijgen een unieke smaak en aroma. In één pot heb je een uitstekende groentesnack voor elk gerecht en een uitstekende hete saus.

Het tongaperitief van de schoonmoeder wint aan populariteit onder liefhebbers van pittige hapjes. Zijn opmerkelijke smaak en vooral zijn zalf hebben de naam beïnvloed. Aubergine-voorgerecht maken is een klassieker, maar je kunt het ook met courgettes maken. Voor extra pit kun je hete peperpeul aan de salade toevoegen. Gebruik handschoenen om de snack te koken.

Dit is een interessant recept voor het oogsten van aubergines voor de winter. Daarin worden aubergines in de oven gebakken en vervolgens in het Koreaans in ajika gegoten, waarvan de Koreaanse smaak wordt bepaald door knoflook, rode peper en koriander. De smaak van deze aubergines is helemaal nieuw.

Auberginesalade voor de winter van een dozijn heeft al lang de harten van huisvrouwen gewonnen. De top tien blijkt altijd sappig, geurig en smeltend in de mond, waar absoluut iedereen van houdt. En daarnaast is de salade eenvoudig en vrij snel te bereiden, wat natuurlijk elke huisvrouw zal plezieren.

Als je van aubergine en adjika houdt, weerhoudt niets je ervan om twee van je favoriete producten in één te combineren. Een heerlijk aperitief voor verschillende gerechten - aubergines in Georgische stijl in adjika - wordt vrij eenvoudig en snel bereid, en het belangrijkste is dat zelfs uw meest kieskeurige huishoudens of gasten het lekker zullen vinden.

Salade van gebakken aubergine, paprika en tomaten is erg populair bij liefhebbers van warme snacks. Vertegenwoordigers van het sterkere geslacht zullen vooral het pittige voorgerecht waarderen.

Op internet vindt u een groot aantal verschillende recepten voor winterauberginebereidingen. Ik stel voor om een ​​eenvoudig recept voor een winterauberginesalade te maken. Voor het koken worden de eenvoudigste ingrediënten gebruikt.

Omdat aubergines en bloemkool zelf een wat flauwe smaak hebben, moeten hete pepers, knoflook, uien en een dressing met tomatenpuree voor de winter aan de salade worden toegevoegd met deze groenten voor de pikantheid.

Gebakken aubergines, gerold in adjika, worden gedrenkt in de sappen en aroma's, krijgen extra scherpte door de bittere peper. Aubergines moeten niet erg groot worden genomen, ze zijn sappiger.

Aubergines in adjika ruiken in de zomer en wekken de eetlust op vanwege hun scherpte. Het voorgerecht heeft maar één nadeel: het is snel afgelopen, dus bewapen jezelf met aubergines, tomaten, paprika's en kook een dubbele of zelfs driedubbele portie.

Tijdens de periode van actief oogsten van aubergines, beginnen huisvrouwen te zoeken naar recepten voor heerlijke snacks van deze groente. We bieden een snel en goed smakend recept voor aubergines in adjika, die niet gesteriliseerd hoeven te worden om geen extra tijd te verspillen.

Heb je ooit een salade met makreel, groenten en aubergine geprobeerd? We nodigen je uit om het recept te proberen en ervoor te zorgen dat het gewoonweg geweldig is.Delicate makreel in combinatie met uien, tomaat en wortel heeft een lichtzoete en matig zoute smaak en aubergines geven de salade een licht zurige smaak, dus goed in harmonie met alle groenten. Indien gewenst kunnen tomaten worden vervangen door tomatenpuree, voor pikantheid, voeg meer peper toe en verminder de hoeveelheid plantaardige olie - dan wordt de salade lichter.