
Aubergines voor de winter in cirkels
Pittige aubergineplakken met een scherpe rand kunnen worden gebruikt als aperitief voor vleesgerechten. Je kunt ze natuurlijk op brood doen, liefhebbers van pittige gerechten zullen deze optie zeker waarderen. Als je een middelscherp voorgerecht wilt maken, halveer dan de hoeveelheid hete peper.