Auberginesalade Spark voor de winter

Adjika gemaakt van aubergines en tomaten is een uitstekende smaakmaker voor elk gerecht. De smaakmaker is aromatisch met een evenwichtige smaak. Zo'n adjika is een geweldig alternatief voor in de winkel gekochte sauzen en smaakmakers.

Aubergine is een van de favoriete groenten in onze familie. Elk jaar maak ik diverse auberginesalades en hapjes die als stand-alone maaltijd of bij je favoriete bijgerecht geserveerd kunnen worden. Een geurige snack is een geweldige optie voor degenen die de Grote Vasten in acht nemen.

De herfst is een heerlijke tijd, een periode van oogsten voor de winter. Aubergine is een heerlijke gezonde groente die gebruikt kan worden om een ​​verscheidenheid aan snacks te maken. Ik wil voorstellen om voor de winter een geurige, pittige aubergine-adjika te koken.

Armeense aubergine is een pittig voorgerecht dat gemakkelijk te bereiden is, maar tegelijkertijd een zeer exotische smaak en origineel ontwerp heeft. Zo'n gerecht zal ongetwijfeld een echte decoratie van de feesttafel worden en zal zelfs de meest kieskeurige fijnproever niet onverschillig laten.

Een snack met aubergine en courgette is een geweldige manier om je dagelijkse menu te diversifiëren. Dit gerecht past goed bij een grote verscheidenheid aan vleesgerechten en bijgerechten. Bovendien is het helemaal niet moeilijk om het thuis te maken. Het belangrijkste is om rijpe groenten te kiezen zonder tekenen van schade.

Omdat aubergines en bloemkool zelf een wat flauwe smaak hebben, moeten hete pepers, knoflook, uien en een dressing met tomatenpuree voor de winter aan de salade worden toegevoegd met deze groenten voor de pikantheid.

Een geassorteerde salade van paprika, aubergine, uien, tomaten en wortelen voor de winter zal iedereen zonder uitzondering aanspreken, want iedereen zal er iets voor zichzelf in vinden. Groenten worden in blokjes gesneden en gestoofd in gewoon sap, op smaak gebracht met specerijen en kruiden.

Meestal wordt sauté gemaakt van courgette of aubergine. Maar waarom deze groenten niet combineren en samen stoven? Het eindresultaat is een verrukkelijke snack met stukjes groente.

In de zomer, tijdens het seizoen van champignons, wat er niet mee wordt gedaan: in olie gerold, gebakken, gedroogd. Ik stel voor dat je je favoriete paddenstoelen neemt en ze samen met de aubergineplakken rolt tot een heerlijke originele salade.

Gebakken aubergines, gerold in adjika, worden gedrenkt in de sappen en aroma's, krijgen extra scherpte door de bittere peper. Aubergines moeten niet erg groot worden genomen, ze zijn sappiger.

Aubergines in adjika ruiken in de zomer en wekken de eetlust op vanwege hun scherpte. Het voorgerecht heeft maar één nadeel: het is snel afgelopen, dus bewapen jezelf met aubergines, tomaten, paprika's en kook een dubbele of zelfs driedubbele portie.

Zo'n interessante naam verbergt een pittig aubergine-voorgerecht met Bulgaarse en hete pepers. Aubergines worden in cirkels gesneden, gebakken tot ze licht goudbruin zijn en vervolgens gerold in een pittige vulling van tomaten, peper en knoflook.

Tijdens de periode van actief oogsten van aubergines, beginnen huisvrouwen te zoeken naar recepten voor heerlijke snacks van deze groente. We bieden een snel en smaakvol recept voor aubergine in adjika, dat niet gesteriliseerd hoeft te worden om geen extra tijd te verspillen.

Matig pittige adjika gemaakt van aubergine en paprika komt goed van pas voor een hapklare lunch met brood en voorgerechten of voor tweede warme gerechten. Het is bereid zonder speciale trucs, het belangrijkste is om groenten van de juiste kwaliteit en rijpheid te kopen.

In de regel worden aubergines meestal gebakken of rauw toegevoegd voor bereiding. Er is een handigere en gezondere manier: de groente moet in stukjes worden gekookt. Tegelijkertijd zal de bitterheid uiteindelijk de vrucht verlaten. Aubergines in adjika zijn zo pittig mogelijk, terwijl ze geurig en pittig zijn, ze ruiken naar peper.

Ingelegde aubergines hebben een heerlijke smaak, die enigszins doet denken aan paddenstoelen. Zo'n rol wordt goed bewaard in de kelder en harmonieert in de winter perfect op tafel met vleeswaren en warme gerechten.

Een pittige auberginesalade zal uw gebruikelijke wintermenu perfect aanvullen. Dit voorgerecht past goed bij rijst en aardappelen, kip en vlees. Hoewel de aubergine volgens dit recept niet zo snel kookt als we zouden willen, maar het resultaat is het waard.

Aubergines met bonen zijn bijzonder smakelijk, bevredigend en smakelijk. Uitstekende voorbereiding op de winter!

De zomer is de tijd om verschillende naden voor de winter te maken! Wees daarom niet lui om sappige aubergines in de marinade te bereiden. De aubergines worden vers gehouden en de pittige marinade versterkt hun smaak alleen maar en maakt ze nog smakelijker. Een pot met zo'n lekkernij zal je zeker bevallen in de winter!

Sperziebonen hebben een bijzondere en unieke smaak, en in combinatie met aubergine en aangevuld met een kleine hoeveelheid wortel en paprika, zijn ze zowel een zelfstandig gerecht als een stevig bijgerecht voor vlees of vis. Zo'n salade wordt zowel koud als opgewarmd gegeten, en in de vorm van een pasta, in stukjes gesneden met een blender. De scherpte van de salade kan naar wens worden aangepast.