
Bieten-tomatensalade voor de winter
Bieten zijn gewoon de perfecte groente om te naaien, omdat ze hun heilzame eigenschappen niet verliezen wanneer ze worden gekookt. Samen met andere groenten krijg je heerlijke salades die je kunt gebruiken om je wintermenu te diversifiëren. Salade van rode biet en tomaten kan niet alleen een heerlijke snack zijn, maar ook dienen als basis voor zelfgemaakte borsjt.