
Salade van groene tomaat en paprika voor de winter
Weinigen weten dat in sommige gevallen groene tomaten veel beter zijn dan hun rijpe rode tegenhangers. Een salade van groene tomaten en paprika's voor de winter is zo'n uitzondering. Dit pikante, matig pittige, zeer aromatische en sappige voorgerecht wordt een echt hoogtepunt van uw eettafel en zal uw gasten en familieleden in verrukking brengen.