
Pekingkool en granaatappelsalade
Luchtige salade met Chinese kool, granaatappelpitjes, ananaszuur en malse garnalen klinkt erg appetijtelijk. De smaak van de salade is behoorlijk contrastrijk: granaatappelkorrels verfrissen de malse kool merkbaar met garnalen. Zure roomsaus voegt een pikante zuurheid toe.