Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Recepten op de grill
  3. ➠ Champignons op de grill
  4. ➠ Champignons gevuld met kaas op de grill

Champignons gevuld met kaas op de grill

0
1207
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 140,9 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 13,7 gram
Vetten * 17,7 gram
Koolhydraten* 2,7 gram.
* per 100gr. Product
Champignons gevuld met kaas op de grill
Inhoud

Qua smaak zijn de champignons zelf nogal saai, maar het is de moeite waard om een ​​vlees- of kaasvulling toe te voegen, omdat je een interessant en volwaardig gerecht krijgt. Champignons vullen met kaas is een prima oplossing, zeker voor die bedrijven waar men geen vlees eet.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
We verwijderen de paddestoelpoten. Als je het volume van de vulling wilt vergroten, kun je ook een deel van het midden van de paddenstoel verwijderen. Was en zout de doppen. Het duurt ongeveer 10 minuten voordat de doppen zijn uitgezouten, anders worden ze flauw en smaakloos.
stap 2 van de 8
Wrijf de kaas op een fijne rasp.
stap 3 van de 8
Maal de knoflookteentjes. Je kunt een verhouding van 1 op 5 gebruiken, dat wil zeggen dat er 5 paddenstoelen zijn voor 1 teentje knoflook.
stap 4 van de 8
Hak de dille fijn. Peper desgewenst de dop van elke paddenstoel.
stap 5 van de 8
Doe geraspte kaas en gehakte dille in de paddenstoel. Meng ze niet: de kaas moet onderaan blijven en de dille bovenaan. Zo voorkom je dat de kaas gaat lekken tijdens het bakproces.
stap 6 van de 8
Meng de knoflook, tijm en dille en strooi ze over de hoedjes en besprenkel met een theelepel olijfolie.
stap 7 van de 8
We verpakken elke paddenstoel apart in folie.
stap 8 van de 8
Laten we het hebben over kolen. Champignons gevuld met kaas kun je het beste koken op het moment dat de kolen net beginnen af ​​te koelen. In dit geval hoeft u de houtskool niet op het gerecht te strooien. De kaas heeft ongeveer 15 minuten nodig om te smelten. Dat het gerecht klaar is, kun je verstaan ​​aan het karakteristieke geluid van gekraak van kaas. Voor die tijd halen we de champignons niet van de barbecue, anders hebben ze geen tijd om verzadigd te raken met de geur van kruiden en specerijen. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *