Champignons in sojasaus met knoflook op de grill
0
1623
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
48,9 kcal
Porties
5 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
4,9 gram.
Vetten *
8 gr.
Koolhydraten*
3,7 gram.
De zomer is de tijd voor openluchtrecreatie en natuurlijk barbecueën. Ik bied je een eenvoudige, snelle en zeer smakelijke optie van barbecue van champignons op de grill in een marinade op basis van sojasaus.
Ingrediënten
Kookproces
Daarna maken we de marinade. Meng hiervoor sojasaus, fijngehakte knoflook, honing (als je niet van oosterse smaken houdt, kun je dit ingrediënt verwaarlozen), Franse mosterd en desgewenst paprika. Vergeet niet om plantaardige olie toe te voegen, het omhult de champignons en zorgt ervoor dat ze na het frituren sappig blijven.
Doe de voorbereide champignons in een zak (u kunt een vacuüm of een gewone plastic zak gebruiken) en vul ze met marinade. We sluiten of binden de zak en draaien hem voorzichtig om de marinade gelijkmatig te verdelen. Laat de champignons 30 minuten marineren. Tijdens het marineren is het raadzaam om de champignons nog 2-3 keer in een zak te roeren.
