huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Volkoren Charlotte

Volkoren Charlotte

734

Keuken Duitse

Calorie-inhoud 188,9 kcal

Porties 5 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 5 gr.

Vetten * 9,1 gram

Koolhydraten* 31,5 gram

Inhoud

Charlotte is een redelijk populair en geliefd dessert bij alle zoetekauwen. Er is een grote verscheidenheid aan recepten voor deze cake: zowel desserts als niet-zoete hoofdgerechten, met bessen en fruit. Het unieke van dit recept is dat Charlotte wordt gekookt met volkoren meel. Charlotte blijkt erg lekker te zijn en verschilt alleen van de gebruikelijke in de kleur van het deeg.

Ingrediënten

Kookproces

Zet de oven voorverwarmen op 180 graden. Bereid de benodigde producten voor op de charlotte. Giet kefir, plantaardige olie, citroensap in een diepe container. Voeg eieren, een snufje zout en kristalsuiker toe.

Meng in een aparte kom volkorenmeel, bakpoeder, kaneel en nootmuskaat. Goed mengen. Giet in verschillende stappen in de vloeibare massa en roer voorzichtig.

Was de appels, schil en klokhuis. Snijd in middelgrote blokjes. Doe de appels in het deeg, roer goed zodat de appels gelijkmatig over het deeg worden verdeeld.

Vet de voorbereide ovenschaal in met een kleine hoeveelheid olie (als de ovenschaal van siliconen is, hoeft u deze niet in te vetten). Breng het deeg over en verdeel het goed over de vorm, strijk het glad met een siliconen spatel. Zet de vorm 45 minuten in de oven. Bak op 180 graden.