huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Boekweit Charlotte

Boekweit Charlotte

935

Keuken Duitse

Calorie-inhoud 136,4 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 55 minuten

Eiwitten * 6,1 gram

Vetten * 4,5 gram.

Koolhydraten* 24,7 gram

Inhoud

Charlotte is een veel voorkomend type zelfgemaakt gebak. Culinaire experts zijn continu op zoek naar de perfecte combinatie van producten. De bijzonderheid van dit recept is dat charlotte wordt bereid met toevoeging van boekweitmeel. Charlotte blijkt caloriearm en gezond te zijn. Perfect voor diegenen die een gezonde levensstijl leiden en hun dieet volgen.

Ingrediënten

Kefir 250 gram Lieve schat 20 gr. Tarwemeel 60 gr. Boekweitmeel 90 gr. Appels 200gr. Natriumcarbonaat 1 theelepel Boter voor smering

Kookproces

Was de appels, schil en klokhuis. Snijd in middelgrote blokjes of plakjes.

Meng kefir en frisdrank in een aparte container. Kefirzuur zal de soda doven. Voeg honing toe, roer en laat een paar minuten staan.

Giet boekweitmeel in de resulterende massa en meng goed.

Voeg nu het volkorenmeel toe en roer tot de klontjes verdwijnen.

Doe de appels in het deeg, roer zodat ze gelijkmatig in het deeg worden verdeeld.

Vet de voorbereide ovenschaal in met een kleine hoeveelheid olie (als de ovenschaal van siliconen is, hoeft u deze niet in te vetten). Breng het deeg over en verdeel het goed over de vorm, strijk het glad met een siliconen spatel. Zet de vorm 45 minuten in een goed verwarmde oven. Bak op 180 graden.

Controleer de gereedheid met een houten spies. Het moet droog zijn. Laat de taart afkoelen. Haal uit de vorm, breng over naar een schaal.
Geniet van je dessert zonder je figuur te schaden!