Charlotte op kefir met griesmeel
0
1731
Keuken
Duitse
Calorie-inhoud
287,3 kcal
Porties
8 poort.
Kooktijd
65 minuten
Eiwitten *
4,4 gram.
Vetten *
15,8 gram
Koolhydraten*
38,1 gram.
Het recept is eenvoudig, maar tegelijkertijd ongebruikelijk vanwege het griesmeel in het deeg. Deze charlotte kan zowel met kefir als met melk gekookt worden. Je kunt ook experimenteren met de vulling. Voeg verse bessen of gedroogde vruchten, chocolade of cacao, noten, rozijnen en wat je maar wilt toe. Alle liefhebbers van desserts zullen dol zijn op deze delicate traktatie. En het beste is dat je voor deze cake geen eieren nodig hebt.
Ingrediënten
Kookproces
Leg de gesneden appels geleidelijk in verschillende stappen in het deeg, zodat ze gelijkmatig worden verdeeld. Het deeg zal erg dik zijn, maar maak je geen zorgen - dit is zo'n kenmerk van de Charlotte. Bereid een ovenschaal voor. Als de mal van siliconen is, hoeft u deze niet te smeren. Als de vorm van glas of metaal is - vet in met olie en bestrooi met griesmeel. Leg het deeg uit, plaats de ovenschaal 1-1,5 uur in een voorverwarmde oven op 180 graden. Controleer de gaarheid van de charlotte met een houten spies.
