huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Charlotte op kefir met griesmeel en appels

Charlotte op kefir met griesmeel en appels

1503

Keuken Duitse

Calorie-inhoud 171.2 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 80 minuten

Eiwitten * 4,1 gram

Vetten * 3,9 gram.

Koolhydraten* 40,3 gram

Charlotte op kefir met griesmeel en appels

Inhoud

Mannik op kefir is een veelvoorkomend dessert dat ons al sinds de kindertijd bekend is. De taart blijkt erg lekker te zijn en is binnen enkele minuten opgegeten. Zelfs een beginnende kok zal een eenvoudig recept uitwerken. Degenen met een zoetekauw die niet van griesmeel houden, zullen het gehate griesmeel in de taart niet eens opmerken en om meer vragen.

Ingrediënten

Kookproces

Bereid de benodigde ingrediënten voor. Giet griesmeel, kristalsuiker en vanillesuiker in een diepe kom, vul met kefir. En laat 30 minuten zwellen.

Was de appels goed, schil en klokhuis. Rasp op een grove rasp of snijd op enigerlei wijze, maar kleiner is beter. Verplaats de appels naar een bak en vul ze met citroensap, meng goed zodat de appels niet donker worden.

Voeg kippeneieren toe aan het gezwollen griesmeel, meng goed, giet bakpoeder erin, roer het resulterende deeg. Voeg kant-en-klare appels toe, roer goed zodat de appels gelijkmatig in het deeg worden verdeeld.

Vet de voorbereide ovenschaal in met een beetje olie (als de vorm siliconen is, hoeft u deze niet in te vetten) of bedek met bakpapier. Leg het deeg in een vorm en strijk het glad met een siliconen spatel. Zet de charlotte 40 minuten in een goed voorverwarmde oven. Bak op 180 graden. Controleer de gereedheid met een houten spies.
Laat de cake afkoelen, haal uit de vorm, snijd in porties. Versier met poedersuiker. Charlotte blijkt qua structuur ideaal te zijn. Geniet van een heerlijk luchtig dessert. Eet smakelijk!