huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Charlotte op kefir met appels in een slowcooker

Charlotte op kefir met appels in een slowcooker

1012

Keuken Duitse

Calorie-inhoud 191,6 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 80 minuten

Eiwitten * 5,3 gram.

Vetten * 8,8 gram

Koolhydraten* 42,9 gram

Charlotte op kefir met appels in een slowcooker

Inhoud

Charlotte op kefir blijkt ongelooflijk smakelijk en weelderig te zijn. Kefir reageert goed met baking soda, wat een goede vervanging is voor bakpoeder. Maar appels kunnen van elke soort zijn. Delicate stukken maken van gebakken producten echte lekkernijen.

Ingrediënten

kristalsuiker 150 gram Natriumcarbonaat 0,5 theelepel Ei 2 stuks. Kefir 150 gram Meel 2 eetlepels Appels 2 stuks. Olijfolie 20ml. Poedersuiker smaak Zout 0,25 gram.

Kookproces

We verhitten de kefir zodat deze een beetje warm is en roeren de soda erin.

Combineer het ei met suiker en klop met een mixer tot een homogene dikke massa.

Voeg gezeefde bloem en bakpoeder toe aan de eiwitmassa. Giet kefir, een snufje zout erbij en roer het deeg goed door.

Schil de appels en snij in dunne blokjes.

Voeg appels toe aan het deeg.

Vet de kom van de multikoker in met olijfolie, giet het deeg uit en egaliseer het om een gelijkmatige massa te krijgen. Selecteer op de multicooker de modus "Bakken", stel de tijd in op 1 uur.