Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Charlotte met zure melk

Charlotte met zure melk

0
2130
Keuken Duitse
Calorie-inhoud 197,7 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 55 minuten
Eiwitten * 4 gr.
Vetten * 2,9 gram
Koolhydraten* 40,3 gram
* per 100gr. Product
Charlotte met zure melk
Inhoud

Zure melk is helemaal geen probleem als je weet dat je er een heerlijke appelcharlotte van kunt maken. Koken kost niet veel tijd, en de resulterende geurige en delicate cake zal zowel de gastvrouw als haar huishouden zeker bevallen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Meng in een diepe kom eieren, suiker, vanillesuiker en zout, klop alles goed door elkaar.
stap 2 uit 5
Voeg in een aparte kom frisdrank toe aan de zure melk, meng.
stap 3 uit 5
Meng melk met eiermassa, roer. Voeg geleidelijk bloem toe, kneed het deeg tot een homogene massa is verkregen, die qua consistentie op dikke zure room lijkt.
stap 4 uit 5
Verwijder het klokhuis van de appels, snijd ze in dunne plakjes. Bedek de ovenschaal met bakpapier, bestrijk deze goed met boter, bestrooi met bloem. Leg de helft van de appels op de bodem, vul ze met deeg en leg de resterende helft van de appels erop.
stap 5 uit 5
We bakken charlotte in zure melk gedurende 50 minuten op een temperatuur van 180 graden. We halen de afgewerkte cake uit de oven, halen hem uit de vorm, bestrooien hem desgewenst met poedersuiker, laten hem afkoelen en nodigen geliefden uit om aromatische gebakjes te proberen!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *