huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Charlotte op zure room met appels en peren

Charlotte op zure room met appels en peren

575

Keuken Duitse

Calorie-inhoud 186,9 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 6,2 gram.

Vetten * 6,7 gram

Koolhydraten* 40,2 gram

Charlotte op zure room met appels en peren

Inhoud

Charlotte is een van de meest populaire en ongelooflijk heerlijke zelfgemaakte taarten. Gekookt met appels en peren smaakt het nog lekkerder. Zo'n delicatesse zal elk theekransje versieren en de gasten zullen blij zijn!

Ingrediënten

Tarwemeel 500 gr. kristalsuiker 650gr. Ei 5 stuks. Peer 1 pc. Banaan 1 pc. Plantaardige olie 1 eetl

Kookproces

Combineer eieren en suiker in een diepe kom, klop tot een gladde, witte massa met een mixer. En voeg dan zure room toe en roer alles opnieuw grondig.

Zeef de tarwebloem door een zeef om de charlotte luchtiger te maken. Voeg bakpoeder toe aan de bloem en meng.

Combineer bloem met bakpoeder en zure room en eiermassa in kleine porties. Klop alles nog een keer goed door met een mixer. We zorgen ervoor dat er geen meelklontjes ontstaan.

Spoel de vruchten af met water en snijd ze in kleine blokjes.

We nemen een ovenschaal, bestrijken de bodem en zijkanten van de zijkanten goed met boter. Vul ½ deel van het deeg en strijk het glad, leg de vulling van appels en peren erop. Giet vervolgens het resterende deeg uit.