Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Charlotte met abrikozen en kwark in de oven

Charlotte met abrikozen en kwark in de oven

0
407
Keuken Duitse
Calorie-inhoud 151.6 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 85 minuten
Eiwitten * 7,4 gram.
Vetten * 6,1 gram
Koolhydraten* 33 gr.
* per 100gr. Product
Charlotte met abrikozen en kwark in de oven
Inhoud

Om te beginnen wordt een deeg gemaakt van eieren, suiker, plantaardige olie, kwark, tarwebloem. Het wordt in een ovenschaal gegoten en er worden abrikozen op gelegd. Charlotte wordt een uur gebakken en blijkt erg lekker te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We sturen eieren en kristalsuiker naar een geschikte kom. Klop alles goed los met een garde. Afhankelijk van de zoetheid van de abrikozen kan er meer suiker worden toegevoegd. Giet plantaardige olie en meng goed.
stap 2 van de 6
Nu kneden we de kwark met een vork, sturen het naar een bak met eieren en roeren alles grondig. Vervolgens zeven we tarwebloem met bakpoeder door een zeef en sturen alles naar de wrongelmassa.
stap 3 van de 6
Meng het deeg met een lepel. Het moet dik genoeg zijn.
stap 4 van de 6
Spoel de abrikozen grondig af onder stromend water, droog ze af op keukenpapier en verwijder de zaadjes. Snijd grote vruchten in 4 delen.
stap 5 van de 6
Bedek de ovenschaal met bakpapier en giet het deeg erin. Verdeel de abrikozen er gelijkmatig over.
stap 6 van de 6
Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de taart daar een uur. We controleren de gereedheid met een tandenstoker of houten stok. Laat de charlotte afkoelen, waarna we hem uit de vorm halen, in porties snijden en serveren met warme thee of koffie. Indien gewenst kunt u het ook bestrooien met poedersuiker. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *