huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Charlotte met peer op kefir in de oven

Charlotte met peer op kefir in de oven

427

Keuken Duitse

Calorie-inhoud 120,5 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 7,3 gram.

Vetten * 5,6 gram

Koolhydraten* 20,9 gram

Inhoud

Charlotte is een heerlijk en zoet dessert. Bijna elke huisvrouw heeft haar eigen recept voor de bereiding ervan. Charlotte op kefir blijkt heel zacht en pluizig te zijn. En de peer geeft de delicatesse een bijzondere charme. Probeer het zelf!

Ingrediënten

Kookproces

We wassen de peren, snijden ze in kleine schijfjes en verdelen ze in een gelijkmatige laag op de bodem van de ovenschaal (smeer deze vooraf in met plantaardige olie). Bestrooi de peer met kaneel en kristalsuiker erover.

Zeef de bloem door een zeef, voeg suiker, bakpoeder, eieren en kefir toe. Roer met een mixer tot een hele dikke massa.

Vul de peren met de afgewerkte massa en verdeel deze over de hele ovenschaal. We zetten de charlotte 20 minuten in de oven. En we bakken op 180 graden.