Charlotte met kwark en kersen

0
1648
Keuken Duitse
Calorie-inhoud 176,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 4,8 gram.
Vetten * 4,9 gram.
Koolhydraten* 34 gr.
Charlotte met kwark en kersen

Als je iets ongewoons wilt, en er staat kwark en kersen in de koelkast, waarom zou je deze producten dan niet gebruiken voor een heerlijke geurige charlotte? Kersen kunnen zowel vers als diepgevroren gebruikt worden. Het meest tijdrovende onderdeel van het cakebereidingsproces is het verwijderen van de botten. Als je kersen hebt ontpit, laat de bereiding van charlotte je niet wachten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Doe de zachte boter in een diepe kom, voeg kristalsuiker toe en klop met een mixer op gemiddelde snelheid.
stap 2 van de 9
Voeg een voor een de eieren toe terwijl je blijft kloppen met een mixer.
stap 3 van de 9
Zeef bloem, maizena en bakpoeder door een zeef. Voeg citroenrasp toe en roer goed door.
stap 4 van de 9
Voeg kwark en zure room toe.
stap 5 van de 9
Meng het deeg grondig.
stap 6 van de 9
Vet de voorbereide ovenschaal in met een kleine hoeveelheid olie (als de vorm van siliconen is, hoeft u deze niet in te vetten) of bedek hem met perkament.
stap 7 van de 9
Doe de voorbereide kersen in het deeg. Als u verse kersen gebruikt, was ze dan goed, scheid de staarten en verwijder de pitten. Dit kan met een speciaal apparaat of een pin. Doe de geschilde kersen in een zeef om het overtollige sap af te tappen, als de kersen bevroren zijn, ontdooi ze direct in de zeef, het overtollige sap loopt weg. Meng voorzichtig.
stap 8 van de 9
Giet het deeg in een vorm. Strijk glad met een siliconen spatel.
stap 9 van de 9
Zet de charlotte 45 minuten in een goed voorverwarmde oven. Bak op 180 graden. Controleer de gereedheid met een houten spies. Laat de cake afkoelen, haal uit de vorm, snijd in porties.
Charlotte blijkt matig zoet en teder te zijn. U zult zeker een onvergetelijk plezier beleven. Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *