huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Charlotte met appels en peer

Charlotte met appels en peer

1185

Keuken Duitse

Calorie-inhoud 169,9 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 65 minuten

Eiwitten * 5,4 gram

Vetten * 3,9 gram.

Koolhydraten* 35,7 gram

Inhoud

Charlotte is een populair dessert dat in elk gezin wordt bereid. Er zijn veel recepten voor deze cake. Huisvrouwen experimenteren met vullingen. Charlotte blijkt erg lekker en mals te zijn, ongeacht de vulling. Als je van peren houdt, probeer dan de traditionele appel-peren-charlotte.

Ingrediënten

Ei 4 dingen. kristalsuiker 1 eetl. Tarwemeel 1 eetl. Bakpoeder 1 theelepel Appels 2 stuks. Peer 1 pc. Kaneel 1 theelepel Poedersuiker optioneel Boter voor smering

Kookproces

Bereid alles voor wat je nodig hebt om een dessert te maken.

Breek eieren in een diepe kom, voeg suiker toe.

Klop goed met een mixer tot er een wit schuim ontstaat. Begin op lage snelheid te kloppen en verhoog de snelheid geleidelijk.

Zeef de bloem en het bakpoeder door een zeef.

Roer goed tot een gladde massa.

Was appels en peer, schil van schil en klokhuis, snijd op je favoriete manier.

Breng over naar het deeg en roer goed om het fruit gelijkmatig over het deeg te verdelen.

Vet de voorbereide ovenschaal in met een kleine hoeveelheid olie (als de ovenschaal van siliconen is, hoeft u deze niet in te vetten). Giet het deeg voorzichtig uit en verdeel het goed over de vorm, strijk het glad met een siliconen spatel.