huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Charlotte met bevroren appels

Charlotte met bevroren appels

2439

Keuken Duitse

Calorie-inhoud 206,5 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 5,3 gram.

Vetten * 4,2 gram

Koolhydraten* 48,1 gram

Inhoud

Je kunt nauwelijks een gastvrouw vinden die nog nooit Charlotte heeft gekookt. Dit echt klassieke dessert is op zijn hoogtepunt, vooral in de herfst als de appels rijp zijn. Maar wat te doen als je in de winter, als het appelseizoen voorbij is, Charlotte met appels wilt smullen? Wij kennen het antwoord: Charlotte met bevroren appels.

Ingrediënten

Tarwemeel 160 gram kristalsuiker 2 eetlepels Appels 350 gram. Ei 2 stuks. Plantaardige olie 2 eetlepels Vanilline 1 pak Zout 1 snuifje

Kookproces

Allereerst moet je gezeefde bloem en bakpoeder in een diepe kom combineren.

Meng in een andere container kefir, eieren, suiker en vanilline.

De volgende stap is het combineren van de inhoud van de eerste en tweede container. Klop alles goed. Dit doe je het beste met een mixer. Voeg tijdens het opklopproces plantaardige olie toe aan het deeg.

Vet de ovenschaal voor met plantaardige olie. Bovenop de ingevette vorm kunt u bestrooien met griesmeel zodat het deeg niet blijft plakken. Giet wat deeg op de bodem van de vorm, leg dan bevroren appels, snijd ze in kleine stukjes.