Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Charlotte met gebakken appels

Charlotte met gebakken appels

0
2720
Keuken Duitse
Calorie-inhoud 200,8 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 5 gr.
Vetten * 3,2 gram.
Koolhydraten* 57,9 gram
* per 100gr. Product
Charlotte met gebakken appels
Inhoud

Dit dessert bestaat uit een minimum aan ingrediënten, dus het is gemakkelijk te bereiden. Hierdoor kan er elke dag gekookt worden. Charlotte met gebakken appels is een geweldige optie voor zoete liefhebbers en kenners van aromatische desserts.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Was de appels grondig, schil ze, verwijder de pitjes. Snijd vervolgens de appel in kleine partjes. Zet een koekenpan klaar, verwarm deze, smelt er wat boter in. Bak hierin de gesneden appelstukjes.
stap 2 van de 8
Haal de eieren uit de koelkast (gekoelde eieren zijn gemakkelijker te kloppen), klop ze in een handige kom en begin te kloppen met een mixer, waarbij je geleidelijk suiker toevoegt. Het is wenselijk om tijdens het kloppen de suiker volledig op te lossen.
stap 3 van de 8
Om de charlotte luchtig en mals te maken, voeg je bij het kloppen van het eiermengsel geleidelijk en in porties bloem toe, het is belangrijk om de vorming van klontjes te voorkomen. Hoe beter het kloppen in dit stadium, hoe luchtiger de charlotte daardoor zal worden. De structuur van het deeg moet op zure room lijken.
stap 4 van de 8
Voeg met een theelepel het bakpoeder en vervolgens de vanillesuiker toe aan het deeg.
stap 5 van de 8
Vet een ovenschaal in met boter om de afgewerkte charlotte gemakkelijker te bereiken. Giet de helft van het deeg in een ovenschaal en leg de gebakken appelschijfjes erop.
stap 6 van de 8
Neem de tweede helft van het deeg en bedek de appels ermee.
stap 7 van de 8
We zetten de oven aan om op te warmen. De gewenste temperatuur is 180°C. Daarna sturen we de charlotte naar de oven om te bakken. De gemiddelde gereedheidstijd is 40 minuten. Kijk de eerste 30 minuten niet in de oven wanneer u deze opent. Dit zal de Charlotte helpen om niet te settelen.
stap 8 van de 8
De gereedheid wordt bepaald door de gouden korst. Zodra het verschijnt, haal je de cake eruit, laat hem afkoelen, breng hem over naar een schaal en serveer.

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *