Gegrilde forel sjasliek
0
919
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
150,2 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
25 minuten
Eiwitten *
11,1 gram
Vetten *
16,7 gram
Koolhydraten*
8,8 gram
Wil je forel kebab koken? We raden aan om de karkassen niet in stukken te snijden, maar in hun geheel aan een spies te bakken. Het belangrijkste in een dergelijk geval is om de vis van tevoren te marineren en voldoende tijd te geven om het vlees met kruiden te verzadigden. En vergeet tijdens het koken op de grill niet om de forel aan verschillende kanten te draaien. De vis wordt mooi bruin en bedekt met een korst.
Ingrediënten
Kookproces
Doe mayonaise, tomatenpuree in een diepe bakplaat, giet er olijfolie in, voeg basilicum, zout, rode en zwarte gemalen peper toe. Meng alles met je handen tot een gladde massa en doe dan de forel in het resulterende mengsel. We bedekken de hele vis met marinade, en niet te vergeten de binnenholte. Span de bakplaat aan met huishoudfolie en laat de forel een uur marineren.
Eet smakelijk!