Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Zuringssoep zonder vlees
  4. ➠ Zuring voor de winter met koud water

Zuring voor de winter met koud water

0
1336
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 22 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 1,5 gram.
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 2,9 gram
* per 100gr. Product
Zuring voor de winter met koud water
Inhoud

Een van de eerste groene gasten op de lentetafel is zuring. Het is beter om jong gras op te rollen, het is nuttiger. Je hoeft het niet te koken, giet het gewoon over met koud water en gebruik het indien nodig in soepen of als vulling in gebakken goederen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Sorteer de bladeren van de zuring, verwijder onkruid en vuil, doe ze in een bak, vul ze met water en laat 30 minuten weken.
stap 2 uit 5
Was en steriliseer op dit moment potten van een halve liter en kook de deksels.
stap 3 uit 5
Droog een beetje en snij de groene bladeren.
stap 4 uit 5
Plaats de zuring in potten en druk hem stevig aan, voeg een snufje zout toe aan elk snuifje. Kook water en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
stap 5 uit 5
Giet water in potten en rol onmiddellijk de deksels op.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *