Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Zuringssoep zonder vlees
  4. ➠ Zuring voor de winter gesteriliseerd

Zuring voor de winter gesteriliseerd

0
2735
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 22 kcal
Porties 4 blz.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 1,5 gram.
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 2,9 gram
* per 100gr. Product
Zuring voor de winter gesteriliseerd
Inhoud

Het is erg handig om groene borsch, koolsoep of okroshka te koken van groene zuringspaties. Ze maakten het blikje open en deden het in een pan. Snel in gebruik en makkelijk te bewaren voor de winter.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Was blikjes frisdrank van een halve liter en steriliseer ze in de oven. Dompel de deksels 5 minuten in kokend water.
stap 2 van de 4
Spoel de groene bladeren goed af, verwijder onkruid en vuil, bedek ze met water en laat ze 30 minuten weken. Breng het over in een vergiet en laat het water 10 minuten uitlekken. Kook water in een pan en voeg er een beetje zout aan toe.
stap 3 van de 4
Plaats de zuring op een bord en snijd in ongeveer 1/4-inch dik. Plaats het in potten, stevig aanstampen met een lepel. Giet kokend water in potten en dek af met deksels.
stap 4 van de 4
Zet de potten in een ruime pan met water om ze te steriliseren en laat ze ongeveer 10 minuten sudderen. Verwijder de potten voorzichtig en sluit ze af met deksels. Draai hem ondersteboven en laat een dag onder een deken afkoelen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *