Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Zuringssoep op het water

Zuringssoep op het water

0
641
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 47,2 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 1,5 gram.
Vetten * 1,9 gram.
Koolhydraten* 7,5 gram
* per 100gr. Product
Zuringssoep op het water
Inhoud

Een lekker en gezond voorgerecht voor kinderen is een belangrijke wens van elke huisvrouw en moeder. Het is echter niet altijd mogelijk om het uit te voeren. Een recept voor waterzuringsoep zal in deze situatie helpen. Hoewel het in water wordt gekookt, is het eerste gerecht erg voedzaam en bevredigend, een kind voeden met zulk heerlijk eten is absoluut echt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Giet water in een pan, zet het op laag vuur.
stap 2 van de 6
Schil wortelen, uien en aardappelen, hak ze vrij grof. Giet de aardappelen in het water op het fornuis.
stap 3 van de 6
Spoel de zuring onder stromend water, droog een beetje op een theedoek, hak grof. Was de groene uien en hak ze fijn.
stap 4 van de 6
Bak de ui in een koekenpan met plantaardige olie tot ze transparant is, voeg dan wortels toe en bak ze goudbruin.
stap 5 van de 6
Wanneer de aardappelen in de toekomstige soep klaar zijn, breng je het frituur- en laurierblad eroverheen. Kook gedurende 10 minuten, voeg dan zuring, groene uien toe, meng. Breng de soep op smaak met peper en zout.
stap 6 van de 6
Zet het vuur uit, laat de zuringsoep in het water een beetje brouwen - en je kunt het op tafel serveren met brood en zure room. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *