Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Zuringssoep in een slowcooker

Zuringssoep in een slowcooker

0
1137
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 87,9 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 110 minuten
Eiwitten * 4,8 gram.
Vetten * 6,3 gram.
Koolhydraten* 5,6 gram
* per 100gr. Product
Zuringssoep in een slowcooker
Inhoud

Ik zou je een geweldig recept voor zuringsoep willen aanraden. Deze soep kan op het fornuis worden gekookt, maar ik kook in een slowcooker. Kies voor een rijke en rijke bouillon voor kippenruggen of -poten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid de benodigde ingrediënten voor.
stap 2 van de 7
Pel de uien en knoflook. Was wortelen en aardappelen grondig en schil ze met een dunschiller.
stap 3 van de 7
Jonge zuring onder stromend water afspoelen en drogen. Hak fijn. Snijd de uien in dunne halve ringen of volgens uw voorkeur. Rasp vervolgens de geschilde wortelen of snijd ze in kleine blokjes. Snijd de aardappelen in middelgrote blokjes, doe ze in een bak en bedek ze met koud water.
stap 4 van de 7
Hak de knoflook fijn. Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in de kom van de multikoker, voeg gehakte uien en wortels toe. Bak in de "Fry" -modus, onder voortdurend roeren tot ze goudbruin zijn gedurende ongeveer 5-7 minuten.
stap 5 van de 7
Bereid kippenvlees. Was grondig onder stromend water en dep vervolgens droog met keukenpapier. Doe het kippenvlees in de multicooker-kom samen met de gesneden aardappelen, giet de benodigde hoeveelheid koud water. Stel de modus "Stoven" in op het paneel van het apparaat, de kooktijd is 1 uur. Sluit het deksel van de multicooker.
stap 6 van de 7
Open na de piep het deksel van de multikoker en verwijder voorzichtig het kippenvlees. Scheid het vlees voorzichtig van de botten en de schil, doe stukjes kippenvlees, gehakte zuring in de kom van de multikoker, zout, peper en voeg gedroogde dille toe, sluit het deksel van het apparaat. Stel de "Stew" -modus in op het paneel van het apparaat, de kooktijd is 15 minuten.
stap 7 van de 7
Terwijl de soep kookt, kook je de hardgekookte kippeneieren. Koel de gekookte kippeneieren en pel ze. Snijd de gepelde kippeneieren doormidden. Schakel het apparaat uit na de pieptoon. Schenk de hete zuringsoep in porties, garneer met de helften van een kippenei en serveer eventueel met zure room.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *