Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Chocolademuffins met cacaopoeder

Chocolademuffins met cacaopoeder

0
1216
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 268 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 11,3 gram.
Vetten * 19,2 gram
Koolhydraten* 42,3 gram
* per 100gr. Product
Chocolademuffins met cacaopoeder
Inhoud

Cacao van hoge kwaliteit, bij voorkeur alkalisch, geeft muffins een rijke en diepe chocoladesmaak en maakt gebak geurig en luchtig. Kneed het muffindeeg met melk en plantaardige olie. Door het product te decoreren met een crèmekleurige dop, krijg je een feestelijke versie van een minicake.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 13
Bereid alle muffinproducten bij de hand.
stap 2 van de 13
Giet melk in een aparte kom, klop er een ei in en giet de aangegeven hoeveelheid plantaardige olie erin.
stap 3 van de 13
Klop deze ingrediënten tot een gladde massa.
stap 4 van de 13
Giet suiker in het mengsel.
stap 5 van de 13
Voeg vervolgens de aangegeven hoeveelheid bakpoeder toe.
stap 6 van de 13
Voeg vervolgens de bloem en cacaopoeder gezeefd op een zeef toe.
stap 7 van de 13
Snijd een stuk pure chocolade met een mes in dunne schaafsel en verdeel dit over de rest van de ingrediënten.
stap 8 van de 13
Klop al deze ingrediënten door elkaar.
stap 9 van de 13
Vul de muffinvormpjes met het voorbereide deeg en vul 2/3 van het volume.
stap 10 van de 13
Bak muffins 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C. Zorg ervoor dat u de gebakken goederen controleert op gereedheid.
stap 11 van de 13
De gebakken producten zien er mooi en smakelijk uit in de snede.
stap 12 van de 13
Leg de hete muffins op een rooster en laat ze iets afkoelen.
stap 13 van de 13
Daarna kun je versieren met elke crème en serveren.

Eet op je gezondheid!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *