Chocolademuffins met kersen

0
1655
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 325,6 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 7,2 gram.
Vetten * 22,5 gram
Koolhydraten* 47,3 gram
Chocolademuffins met kersen

Kersen in combinatie met chocolade geven gebakken goederen een speciale smaak en aroma, daarom zijn dergelijke muffins populair en versieren ze elke tafel. Je kunt elke kers gebruiken: vers, ingeblikt of bevroren. In dit recept wordt u uitgenodigd om chocolademuffins te maken met gedroogde kersen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Zet de oven onmiddellijk aan om op te warmen tot 200 ° C. Smelt een stukje boter op laag vuur of in de magnetron. Koel het vervolgens af tot huistemperatuur.
stap 2 van de 9
Hak zwarte en witte chocolade in kleine stukjes met een mes.
stap 3 van de 9
Zeef in een aparte kom de benodigde hoeveelheid bloem op een zeef. Voeg er suiker, bakpoeder, bakpoeder aan toe en voeg een snufje zout toe. Mix deze droge ingrediënten goed door elkaar.
stap 4 van de 9
Breng gehakte chocolade en gedroogde kersen over naar het droge mengsel en roer.
stap 5 van de 9
Breek de eieren in een andere kom en klop ze een beetje los.
stap 6 van de 9
Voeg yoghurt toe aan de losgeklopte eieren en klop nog een beetje verder.
stap 7 van de 9
Giet gesmolten boter bij dit vloeibare mengsel en roer.
stap 8 van de 9
Giet het bloemmengsel met chocolade en gedroogde kersen in het resulterende vloeibare mengsel en kneed het deeg met een spatel.
stap 9 van de 9
Bekleed de muffinvormpjes met papieren inzetstukken en leg het voorbereide deeg erin. Bak de muffins 20 minuten in de voorverwarmde oven.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *