Chocolade cheesecake in een slowcooker
0
1040
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
298,7 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
120 minuten
Eiwitten *
5,9 gram
Vetten *
16,8 gram
Koolhydraten*
33,9 gram
Als basis gebruiken we koekkruimels. Je kunt het krijgen van kant-en-klare koekjesmuffins of zachte koekjes. Zo'n basis zal zachter en malser zijn dan zandproducten. En voor de romige massa raden we aan om twee soorten dessertchocoladekaas te gebruiken: mascarpone en ricotta. In combinatie geven ze de gewenste mate van verzadiging en zachtheid.
Ingrediënten
Kookproces
Giet de voorbereide chocolademassa in de kom van de multikoker bovenop de aangestampte koekkruimels. We zetten de kom in een multicooker, sluiten het deksel en zetten de "Bakken" -modus gedurende 1 uur en 30 minuten aan. Wanneer het signaal voor het einde van het programma klinkt, zet u de multicooker uit, maar opent u het deksel niet. Je moet de cheesecake een uur de tijd geven om in deze positie te "bereiken". Nadat de aangegeven tijd is verstreken, haalt u de kom uit de multicooker en haalt u voorzichtig de afgewerkte cheesecake eruit. We zetten het 7-8 uur in de koelkast.
Breek voor de chocoladecoating de chocolade in kleine stukjes en giet de room in een kleine steelpan. Verwarm de ingrediënten op het fornuis tot de chocolade volledig is opgelost. Laat het resulterende mengsel afkoelen en bedek het oppervlak van de cheesecake ermee na afkoeling. Giet kokosvlokken gelijkmatig op de verdeelde coating. We zetten het dessert een half uur in de koelkast zodat het glazuur hard wordt.
Eet smakelijk!