Chocoladetaart met bevroren kersen
0
1397
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
119,2 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
90 minuten
Eiwitten *
6,4 gram.
Vetten *
5,3 gram.
Koolhydraten*
19,1 gram
Dit recept wordt een favoriet en kenners van interessante smaakcombinaties. Kersen met chocolade zijn zeker de hoofdingrediënten in deze cake. Ze zorgen niet alleen voor een ongelooflijk rijke en interessante zoetzure smaak, maar ook voor een presentabele uitstraling, zodat de cake niet lang op tafel blijft staan.
Ingrediënten
Kookproces
Meng in een kom cacao met toegevoegde suiker. Giet er dan melk in en voeg boter toe, die al onder water zou moeten staan. Roer de massa goed door elkaar met een garde of vork tot de suiker is opgelost. De crème moet vloeibaar blijken te zijn. We meten ongeveer 200 ml van de crème: we gebruiken het als impregnatie, maar laten het voorlopig aan de kant.
