Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Rundvlees shulum met aardappelen in een ketel

Rundvlees shulum met aardappelen in een ketel

0
2227
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 75,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 4,4 gram.
Vetten * 3,2 gram.
Koolhydraten* 9,9 gram.
* per 100gr. Product
Rundvlees shulum met aardappelen in een ketel
Inhoud

De geur van vers gezette shulum zal zich snel door het huis verspreiden. Oosterse recepten zijn altijd zeer bevredigend, helder en aromatisch. Het is ook beter om speciale gerechten te kiezen voor het bereiden van dergelijke gerechten, namelijk een ketel.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Was het vlees en snij in grote stukken.
stap 2 van de 9
Verwarm de ketel goed, leg het vlees erin en bak goudbruin. Als het vlees niet vet genoeg is, kun je een beetje plantaardige olie toevoegen.
stap 3 van de 9
Voeg vervolgens water toe en laat het vlees 25-30 minuten sudderen.
stap 4 van de 9
Schil en hak de uien en wortelen. Peperzaden, in reepjes gesneden.
stap 5 van de 9
Als het vlees bijna klaar is, voeg je wortelen en uien toe aan de ketel.
stap 6 van de 9
Voeg vervolgens de paprika, tomaten en tomatenpuree toe, breng aan de kook.
stap 7 van de 9
Schil de aardappelen, snij in blokjes en voeg toe aan de ketel. Laat de shulum 20 minuten sudderen.
stap 8 van de 9
Voeg als de aardappelen klaar zijn gehakte kruiden, zout en specerijen naar smaak toe. Bedek de ketel met een deksel, laat 10 minuten staan.
stap 9 van de 9
In een ketel zal de shulum erg rijk blijken te zijn, dien hem warm op.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *