Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Rundvlees shulum in een ketel op het fornuis

Rundvlees shulum in een ketel op het fornuis

0
2281
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 84,5 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 5,2 gram.
Vetten * 6,1 gram
Koolhydraten* 10,1 gram
* per 100gr. Product
Rundvlees shulum in een ketel op het fornuis
Inhoud

Dit recept helpt je bij het bereiden van een heerlijk kampeergerecht in een stedelijke omgeving. Shulum is een soep gekookt in runderbouillon met toevoeging van groenten, specerijen en kruiden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was het vlees en snij in blokjes.
stap 2 van de 6
Breng het vlees over in een ketel, bedek met water en kook.
stap 3 van de 6
Voeg na het koken ui, knoflook en peperkorrels toe. Kook gedurende 40-50 minuten.
stap 4 van de 6
Schil de aardappelen, was en snij in grote blokjes, voeg toe aan de ketel, zout de soep naar smaak. Ga door met koken gedurende 12-15 minuten.
stap 5 van de 6
Voeg vervolgens de gehakte paprika toe, kook nog 5-7 minuten.
stap 6 van de 6
Voeg ten slotte gehakte greens toe, haal de ketel van het vuur, dek af met een deksel en laat 5-10 minuten staan.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *