Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Kip en aardappel shulum

Kip en aardappel shulum

0
4530
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 75,5 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 4,6 gram.
Vetten * 7,9 gram.
Koolhydraten* 9,1 gram
* per 100gr. Product
Kip en aardappel shulum
Inhoud

Chicken Shulum is een light versie van de bekende campingsoep. Het blijkt niet zo vet als in lamsbouillon, maar de smaak en het aroma zijn nog steeds geweldig. Door zijn dikte kan deze soep als voorgerecht voor de lunch worden geserveerd of er een licht diner mee organiseren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was de kip en snij in middelgrote stukken.
stap 2 uit 5
Breng het vlees over in een pan en kook. Schuim de bouillon af en toe af. Kook een half uur.
stap 3 uit 5
Schil aardappelen, uien en wortelen. Snijd de aardappelen in grote plakken, rasp de wortelen, hak de ui fijn.
stap 4 uit 5
Bak uien en wortelen in zonnebloemolie tot ze goudbruin zijn.
stap 5 uit 5
Breng het gebraad en de aardappelen over in een pan met kip, breng op smaak met zout en breng op smaak, voeg hete pepers en gehakte knoflook toe. Kook tot de aardappelen gaar zijn. Bestrooi voor het serveren met kruiden.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *