Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Kaukasisch rundvlees shurpa

Kaukasisch rundvlees shurpa

0
1100
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 60,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 3,8 gram
Vetten * 2,8 gram.
Koolhydraten* 8,1 gram
* per 100gr. Product
Kaukasisch rundvlees shurpa
Inhoud

Heldere en smakelijke shurpa kan worden bereid volgens een echt Kaukasisch recept. Dit rijke en kleurrijke gerecht zal uw huis en gasten aangenaam verrassen. Probeer een eenvoudig recept voor je lunch.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Verdeel het vlees in grote stukken en kook ze gaar in gezouten water. Na het filteren.
stap 2 van de 9
Terwijl het vlees kookt, kun je beginnen met het snijden van groenten. We schillen de aardappelen en verdelen ze in verschillende delen.
stap 3 van de 9
We schillen ook de wortelen en snijden ze in grote blokjes.
stap 4 van de 9
Snijd de uien in dunne halve ringen.
stap 5 van de 9
Haal de zaadjes uit de paprika. We verwijderen de staarten en snijden het product vervolgens in lange stukken.
stap 6 van de 9
Snijd de tomaten en de helft van de aubergine grof.
stap 7 van de 9
We verspreiden de groenten samen met het afgewerkte rundvlees in een ketel of pan met een dikke bodem. Vul de inhoud met water, zout, peper en zet 30 minuten op het vuur.
stap 8 van de 9
Na een tijdje vullen we het gerecht aan met geurige gehakte kruiden, houden het nog 5-10 minuten op het fornuis en verwijderen het.
stap 9 van de 9
Leg de voorbereide Kaukasische shurpa op borden, voeg knoflookteentjes toe en serveer. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *