Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Rundshurpa met kikkererwten

Rundshurpa met kikkererwten

0
1672
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 45,7 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 2,9 gram
Vetten * 2,3 gram
Koolhydraten* 5,4 gram
* per 100gr. Product
Rundshurpa met kikkererwten
Inhoud

Hartige zelfgemaakte shurpa komt naar buiten met de toevoeging van rundvlees en kikkererwten. Probeer een eenvoudig recept dat zelfs beginners aankunnen. Het afgewerkte gerecht zal u verrassen met aroma en rijke smaak. Serveer aan tafel!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Vul de kikkererwten met koud water en laat het daar enkele uren staan ​​tot het opzwelt. Snijd het vlees in middelgrote stukken. Kook voedsel ongeveer een uur in een ketel of pan.
stap 2 van de 6
Schil de wortelen en uien en snijd ze in kleine stukjes.
stap 3 van de 6
Laten we kruiden voor het gerecht bereiden. Je kunt peper, komijn, koriander gebruiken.
stap 4 van de 6
Hak de kruiden en hete pepers fijn. Snijd de tomaten in vieren. De binnenkant van de groente kan worden verwijderd.
stap 5 van de 6
Doe alle bereide groenten bij kikkererwten en vlees. Voeg zout toe samen met kruiden. Kook het gerecht nog 40 minuten op laag vuur.
stap 6 van de 6
Het voedzame gerecht is klaar. Plaats hete shurpa op geportioneerde borden en serveer. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *