Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Rundershurpa in een pan op het fornuis

Runder shurpa in een pan op het fornuis

0
1259
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 33,9 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 2,1 gram
Vetten * 2 gr.
Koolhydraten* 4,2 gram
* per 100gr. Product
Runder shurpa in een pan op het fornuis
Inhoud

Heldere en voedzame shurpa met rundvlees is perfect voor een groot familiediner. Het gerecht kan volgens een eenvoudig recept in een pan op het fornuis worden bereid. De traktatie zal u verrassen met zijn smaak en pittige aroma.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
We wassen het vlees, verdelen het in stukken en zetten het in een pan met water. We zetten het op het fornuis.
stap 2 van de 7
Schil de aardappelen, spoel ze af en verdeel ze in tweeën. Vruchten die te groot zijn, kunnen in meer stukken worden gesneden.
stap 3 van de 7
We maken de wortels schoon en snijden ze in kleine stukjes.
stap 4 van de 7
Snijd de uien in dunne halve ringen.
stap 5 van de 7
Dompel de voorbereide groenten in een pan met vlees. Voeg hieraan zout, zwarte peperkorrels, kerrie en kurkuma toe. Kook op laag vuur gedurende 40 minuten.
stap 6 van de 7
Maal een bosje koriander en doe het in de afgewerkte schaal.
stap 7 van de 7
De geurige shurpa met rundvlees is klaar. Leg het op geportioneerde borden en serveer. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *