Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Rundshurpa in een ketel op het fornuis

Rundshurpa in een ketel op het fornuis

0
1353
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 37,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 1,6 gram.
Vetten * 1,8 gram.
Koolhydraten* 3,6 gram.
* per 100gr. Product
Rundshurpa in een ketel op het fornuis
Inhoud

Rijke en pittige shurpa kan worden gemaakt van rundvlees in een ketel. Dit eenvoudige en voedzame gerecht zal uw lunchmenu diversifiëren en uw gezin verrassen met een heldere smaak.

 

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Spoel het vlees goed af en snijd het in kleine stukjes.
stap 2 van de 6
We doen het rundvlees op het bot in een ketel met water en zetten het op het fornuis. Voeg hieraan de in halve ringen gesneden ui toe.
stap 3 van de 6
We schillen de wortelen en snijden ze in grote cirkels. We sturen het product ook naar de ketel.
stap 4 van de 6
Voeg vervolgens stukjes paprika en tomaten toe. Leg de helften van de geschilde aardappelen. Kook het gerecht ongeveer 40 minuten.
stap 5 van de 6
Voeg vervolgens zout, kruiden, hete peperpeul en kweepeerstukjes toe. Laat onder een deksel op laag vuur nog 15-20 minuten sudderen.
stap 6 van de 6
Rijke rundvlees shurpa is klaar. Verdeel het gerecht in porties en serveer aan tafel!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *