Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Kip shurpa op een vuur in een ketel

Kip shurpa op een vuur in een ketel

0
2957
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 43,6 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 100 minuten
Eiwitten * 2,1 gram
Vetten * 0,7 gram
Koolhydraten* 7,3 gram.
* per 100gr. Product
Kip shurpa op een vuur in een ketel
Inhoud

Shurpa op kippenbouillon is een erg lekker gerecht, maar in brand blijkt het gewoonweg ongelooflijk te zijn. Het aroma van oosterse kruiden met een lichte rook zal je eetlust opwekken. Een geweldige optie voor openluchtrecreatie met vrienden en familie.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was de kip, snijd hem in stukken, doe hem in een ketel, vul hem met water en steek hem in brand. Verwijder na het koken het schuim, voeg een beetje zout toe en kook ongeveer een uur.
stap 2 uit 5
Haal de kip uit de bouillon, scheid het vlees van de botten.
stap 3 uit 5
Schil uien, wortelen en aardappelen, snijd groenten in grote stukken. Breng het vlees en de groenten over naar een ketel met bouillon, voeg droge kruiden toe. Kook alles samen 15-20 minuten.
stap 4 uit 5
Was de tomaten en paprika's. De tomaten schillen en in blokjes snijden, de paprika in reepjes snijden. Voeg groenten toe aan kokende bouillon en kook 5-7 minuten.
stap 5 uit 5
Voeg bloem toe, roer tot het volledig is opgelost. Hak de greens fijn met een mes, voeg toe aan de soep en haal de ketel van het vuur. De shurpa is klaar, voor het serveren kun je het gerecht enkele minuten onder het deksel laten trekken.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *