Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Kipshurpa in een ketel

Kipshurpa in een ketel

0
2241
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 44,3 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 105 minuten
Eiwitten * 1,7 gram.
Vetten * 3,1 gram
Koolhydraten* 5,1 gram
* per 100gr. Product
Kipshurpa in een ketel
Inhoud

Voor iedereen die van eenvoudig thuis koken houdt, raad ik ten zeerste aan om een ​​smakelijke kippenshurpa in een ketel te maken. Het kookproces is vrij eenvoudig en het resultaat is een stevig en helder gerecht dat zowel voor elke dag als voor een feestelijke tafel kan worden bereid.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 12
Was de kippenbouten goed, dep ze droog met keukenpapier. Giet de benodigde hoeveelheid plantaardige olie in de ketel, verwarm goed, leg de kip en bak tot een smakelijke goudbruine korst op hoog vuur.
stap 2 van de 12
Voeg vervolgens naar smaak zout en zwarte peper toe.
stap 3 van de 12
Was de jonge aardappelen grondig en snijd ze in grote plakken en stuur ze naar de ketel. Bak tot het smakelijk is. Als de aardappelen klein zijn, hoeft u ze niet te snijden.
stap 4 van de 12
Was de wortelen goed en schil ze vervolgens met een dunschiller. Snijd vervolgens in grote stukken en stuur naar de ketel.
stap 5 van de 12
Was de tomaten grondig in koud stromend water. Verwijder vervolgens de steel, als je wilt, kun je de schil verwijderen en in grote stukken snijden. Plaats met de rest van de ingrediënten.
stap 6 van de 12
Was de paprika's, schil voorzichtig van zaden en kern, spoel af en droog. Hak de geschilde paprika grof en stuur hem naar de ketel, af en toe roerend, bak enkele minuten. Gebruik verschillende gekleurde paprika's om het gerecht wat fleuriger te maken.
stap 7 van de 12
Voeg vervolgens tomatenpuree toe en bedek met water zodat het de ingrediënten volledig bedekt. Zout weer.
stap 8 van de 12
Breng aan de kook, zet het vuur lager. Dek af en kook ongeveer 1 uur.
stap 9 van de 12
Pel intussen de knoflook, spoel af onder koud water en snij in dunne plakjes. Spoel je favoriete greens grondig af in koud water, schud het overtollige vocht eraf en hak ze fijn met een mes. Ik heb peterselie gebruikt. Doe vervolgens in een vijzel en wrijf tot een gladde massa.
stap 10 van de 12
Rol het afgewerkte ongezuurde deeg met een deegroller in een dunne laag. Verdeel de gehakte peterselie en knoflookmassa er gelijkmatig over. Rol het uitgerolde deeg tot een rol.
stap 11 van de 12
Snijd vervolgens in kleine stukjes en leg ze in een ketel erop. Dek af en kook op laag vuur gedurende 15 minuten.
stap 12 van de 12
Serveer de smakelijke kip-shurpa gekookt in een ketel in porties.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *