Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Kipfilet shurpa

Kipfilet shurpa

0
1716
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 31,9 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 1,9 gram.
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 6,3 gram.
* per 100gr. Product
Kipfilet shurpa
Inhoud

Shurpa is een stevige dikke soep met groenten en vlees. Met kipfilet krijg je de makkelijkste versie van dit gerecht. Om sappigheid aan het vlees toe te voegen en de soep rijk te maken, moet u de groenten bakken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was het vlees, doe het in een pan en bedek het met water. Kook gedurende 50-60 minuten, verwijder het schuim van het oppervlak van de bouillon.
stap 2 uit 5
Schil en hak de uien en wortelen. Snijd de tomaten in partjes. Schil de paprika's en snij in reepjes. Bak groenten in plantaardige olie, zet het vuur lager en laat 15 minuten sudderen, afgedekt.
stap 3 uit 5
Schil, was en snijd de aardappelen in blokjes. Als het vlees klaar is, voeg je de aardappelen toe aan de pan.
stap 4 uit 5
Voeg tomatenpuree en bloem toe aan gestoofde groenten, roer, bak 2-3 minuten en doe in een pan. Roer de shurpa en laat 30-40 minuten op laag vuur sudderen.
stap 5 uit 5
Voeg tot slot droge kruiden en zout naar smaak toe, kook de shurpa nog 5 minuten, giet dan in borden en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *