Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Tataarse rundvlees shurpa

Tataarse rundvlees shurpa

0
1818
Keuken Tatarskaja
Calorie-inhoud 71,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 3,3 gram
Vetten * 3,9 gram.
Koolhydraten* 6,6 gram.
* per 100gr. Product
Tataarse rundvlees shurpa
Inhoud

Een echte shurpa volgens het Tataarse recept kun je thuis bereiden. Rundvlees maakt het gerecht stevig en rijk. Serveer een pittige traktatie aan je eettafel.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Spoel het vlees op het bot en doe het in een grote pan met water. Wij steken in brand.
stap 2 van de 9
Kook tot het gaar is, ververs dan het water in de pan en kook het product opnieuw.
stap 3 van de 9
Op dit moment maken we de aardappelen schoon en verdelen ze in grote partjes.
stap 4 van de 9
Schil de wortelen. Snijd de groente in lange reepjes.
stap 5 van de 9
Snijd de bleekselderij in dunne blokjes, hak de knoflook op een handige manier.
stap 6 van de 9
Snijd de tomaten en paprika's in middelgrote blokjes.
stap 7 van de 9
Dompel de voorbereide groenten in een pan met vlees. Voeg zout naar smaak, zwarte peper en suneli hop toe.
stap 8 van de 9
We dompelen de ui volledig in de inhoud en blijven het gerecht nog 30 minuten koken.
stap 9 van de 9
We leggen de hete shurpa op borden. Het vlees kan voorgesneden worden in kleine stukjes. We vullen aan met aromatische kruiden en serveren. Klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *