Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Recepten op de grill
  3. ➠ Vis op de grill
  4. ➠ Hele makreel in folie op een grill op de grill

Hele makreel in folie op een grill op de grill

0
1310
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 114,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 12 gr.
Vetten * 9,5 gram
Koolhydraten* 1,2 gram.
* per 100gr. Product
Hele makreel in folie op een grill op de grill
Inhoud

Een heel eenvoudige manier om makreel te grillen is door hem te schillen, hem op smaak te brengen met zout en een viskruidenmengsel, een stukje boter toe te voegen en in folie te wikkelen. De smaak van makreel zelf is erg rijk, dus de taak van deze methode is eenvoudig om het te bewaren en het van de beste kant te benadrukken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We reinigen de makreel van ingewanden, staarten en vinnen. Snijd het hoofd af. We wassen de karkassen met stromend water en drogen ze buiten en binnen met keukenpapier.
stap 2 uit 5
Snijd voor elke vis stukjes folie af. Het formaat van de folievellen moet zodanig zijn dat de makreel stevig kan worden ingepakt en dat de interne sappen niet weglekken. We leggen de voorbereide vis op de folie.
stap 3 uit 5
Bestrooi met zout en viskruidenmengsel. Wrijf de kruiden met onze handen over het hele oppervlak en langs de binnenholte. Snijd de boter in porties en leg bij elke vis een stukje. We wikkelen de makreel in folie.
stap 4 uit 5
Leg de in folie verpakte makreel op een rooster en bak aan beide kanten op de grill tot ze gaar zijn. Afhankelijk van de grootte van de vis duurt het bakproces dertig tot veertig minuten.
stap 5 uit 5
Breng de afgewerkte makreel van het rooster naar de schaal, open de folie. Serveer warm met verse kruiden en verse groentesalade.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *