Makreel met mayonaise in folie op de grill
0
1986
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
143,5 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
30 minuten.
Eiwitten *
6,3 gram.
Vetten *
21,2 gram
Koolhydraten*
6,8 gram
Een eenvoudig, betaalbaar recept voor een heerlijk makreelgerecht. Om te grillen - een geweldige optie. Schil de vis, vul hem met uien, vet hem in met mayonaise en wikkel hem in folie. Het blijft alleen wachten tot het op de grill is gebakken tot het gaar is. Sappig, aromatisch, met een lichte zuurheid - een uitstekend gerecht voor zowel familie als vrienden.
Ingrediënten
Kookproces
We wassen de makreel, snijden de buik en verwijderen de binnenkant. Snijd de staart en het hoofd af. We wassen de karkassen met stromend water, zorg ervoor dat de overblijfselen van bloed in het gebied van de bergkam worden weggespoeld. Droog de voorbereide vis vervolgens goed af met keukenpapier van alle kanten. Snijd voor elke vis stukjes folie af. We leggen ze op makreel. Bestrooi de karkassen met zout en kruidenmengsel. Bovendien kunt u uw handen gebruiken om de kruiden over elke vis te verdelen.
We smeren het oppervlak van de makreel royaal in met mayonaise en wikkelen de vis stevig genoeg in folie zodat er niets uitkomt tijdens het bakken. We plaatsen de makreel in folie op het rooster en sturen het naar de grill met smeulende kolen. We bakken tot ze gaar zijn. Het proces kan ongeveer vijfentwintig tot dertig minuten duren, afhankelijk van de hoeveelheid warmte en de grootte van de vis zelf. Vergeet niet het rooster aan verschillende kanten te draaien voor een gelijkmatige warmtebehandeling.
Eet smakelijk!