Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Abrikozen voor de winter
  4. ➠ Zoete abrikozensaus voor pannenkoeken voor de winter

Zoete abrikozensaus voor pannenkoeken voor de winter

0
269
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 221,5 kcal
Porties 0,5 liter.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 0,9 gram.
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 54,5 gram
* per 100gr. Product
Zoete abrikozensaus voor pannenkoeken voor de winter
Inhoud

Veel gezinnen associëren zondagochtend met pannenkoeken als ontbijt. En om ze divers te maken, kun je niet alleen experimenteren met de pannenkoeken zelf (in melk, kefir), maar ook met sauzen ervoor. In dit recept wordt u uitgenodigd om een ​​zoetzure abrikozensaus te maken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Ga door en was de abrikozen. Voor de saus is het beter om rijp en zacht fruit te gebruiken. Verdeel elke vrucht doormidden, met je handen of met een mes. Verwijder de botten.
stap 2 uit 5
Giet water in een diepe pan, doe de voorbereide abrikozen erin en plaats op het fornuis. Kook de abrikozen op laag vuur tot ze zacht zijn. Gebruik vervolgens een schuimspaan om de abrikozen uit het water te halen, leg ze op een bord en laat afkoelen. Giet het water in een mok, we hebben het misschien nodig om de dikte van de saus te regelen.
stap 3 uit 5
Wrijf de zacht geworden abrikozen door een zeef.
stap 4 uit 5
Doe de resulterende abrikozenpuree terug in de pan, voeg suiker toe, roer en breng aan de kook op laag vuur. Als je ziet dat de saus erg dik is, kun je een beetje water toevoegen waarin de abrikozen gekookt zijn.
stap 5 uit 5
Verspreid de afgewerkte saus heet in kleine potten, die eerst moeten worden gesteriliseerd. Anders is de kans groot dat de saus niet tot de winter houdbaar is. Draai ook stevig vast met gesteriliseerde doppen. Bewaar het op een koele en donkere plaats (bijkeuken, koelkast, kelder).
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *