Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash achma bladerdeegtaart met kaas in Georgische stijl

Lavash achma bladerdeegtaart met kaas in Georgische stijl

0
454
Keuken Georgisch
Calorie-inhoud 194 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 14,3 gram
Vetten * 12,4 gram.
Koolhydraten* 13,7 gram
* per 100gr. Product
Lavash achma bladerdeegtaart met kaas in Georgische stijl
Inhoud

De schilferige Georgische lavash en kaasachma is geurig, voedzaam en matig zout. Een gemakkelijk te bereiden taart kan worden geserveerd voor ontbijt of afternoontea, en is ook geschikt voor familiethee.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Klop in een aparte diepe kom de eieren en kefir tot een gladde massa.
stap 2 van de 7
Wrijf de kaas op een fijne rasp of maal hem in een blender. De tweede optie is handiger voor dit type kaas.
stap 3 van de 7
Snijd twee vellen pitabroodje in kleine gelijke vierkanten.
stap 4 van de 7
Passeer de harde kaas door een rasp met grote kruidnagels.
stap 5 van de 7
We leggen een heel vel pitabroodje in een ovenschaal. Daarop leggen we enkele van de gesneden stukjes pitabroodje, grondig gedrenkt in een ei-kefir-mengsel.
stap 6 van de 7
Leg vervolgens de kaas, harde kaas en weer stukjes pitabroodje in de impregnering in lagen. Herhaal lagen totdat we geen producten meer hebben. Voeg kruiden toe. Sluit de bovenkant af met de randen van het eerste pitabroodje, bestrooi met de rest van de kaas en dun gesneden suluguni erover.
stap 7 van de 7
We bakken Georgische achma gedurende 25 minuten op 180 graden. Nadat het gerecht is afgekoeld, in porties verdelen en serveren. Klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *