Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Taarten
  3. ➠ Frambozentaart
  4. ➠ Bladerdeeg met frambozen in de oven

Bladerdeeg met frambozen in de oven

0
239
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 247,3 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 6,9 gram.
Vetten * 13,7 gram
Koolhydraten* 34 gr.
* per 100gr. Product
Bladerdeeg met frambozen in de oven
Inhoud

Een vulling van frambozen gemengd met suiker en zetmeel wordt op een opgerolde laag bladerdeeg gelegd. Alles is bedekt met een ander stuk deeg, ingesmeerd met dooier, bestrooid met sesamzaadjes en gebakken in de oven. Het is een heel makkelijke taart om te maken, maar hij blijkt heerlijk te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Haal het bladerdeeg voor het koken uit de vriezer en laat het op kamertemperatuur ontdooien. Daarna rollen we het in 2 lagen. Vet de ovenschaal in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en verdeel een van de lagen over de vorm. We sorteren de frambozen, spoelen ze af onder stromend water en drogen ze op keukenpapier.
stap 2 uit 5
We schuiven de bessen in een aparte container, voegen er kristalsuiker, zetmeel aan toe en mengen alles goed. Verdeel de vulling meteen over een bladerdeegbodem.
stap 3 uit 5
Duw de randen van de taart een beetje naar binnen. Neem als decoratie de tweede laag deeg en knip de "harten" eruit en verdeel deze gelijkmatig in een cirkel zodat er een "ster" in het midden ontstaat.
stap 4 uit 5
Klop het eigeel lichtjes los en vet het oppervlak van de cake ermee in. Bestrooi alles erover met een kleine hoeveelheid sesamzaadjes.
stap 5 uit 5
Verwarm de oven voor op 180 ° C en stuur het product daar 20-30 minuten, of totdat het goed bruin is. Laat de afgewerkte taart afkoelen in de vorm, waarna we hem in porties snijden en serveren met hete thee of koffie. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *