Bladerdeegtaart met kersen en zure room
0
1611
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
199,3 kcal
Porties
1 poort.
Kooktijd
50 minuten
Eiwitten *
5,1 gram
Vetten *
11,3 gram.
Koolhydraten*
24,4 gram
Een variatie op een eenvoudig toetje dat niet lang duurt om te bereiden. Het zal diegenen aanspreken die niet van de zoete en geconcentreerde smaak van kersen houden, maar de voorkeur geven aan een combinatie van bessen en romige vulling.
Ingrediënten
Kookproces
Bladerdeeg moet eerst ontdooid worden, tenzij je van plan bent om het zelf te maken. Haal het hiervoor uit de verpakking, dek het af met huishoudfolie en laat het op kamertemperatuur staan. Hierdoor zal er minder condensatie ontstaan en zal het deeg zelf niet oprollen. Rol de laag uit tot het formaat van je bakplaat, bestrijk de pan met een beetje boter en leg het deeg erop.
Rol de andere helft van het deeg uit tot de grootte van de bakplaat en maak kleine inkepingen zodat het kersensap de taart niet scheurt op de plaatsen waar de lagen bij het bakken samenkomen. Breng de laag voorzichtig over en leg op de zure roomvulling. Maak verbinding met de randen van de onderste laag en houd ze samen met een vork.
Eet smakelijk!