huis
➠ Kipsalades
➠ Salade met kip en ananas
➠ Bladerdeegsalade met kip, ananas, mais, kaas, ei en walnoot

Bladerdeegsalade met kip, ananas, mais, kaas, ei en walnoot

606

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 131,7 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 70 minuten

Eiwitten * 7,1 gram

Vetten * 12,8 gram

Koolhydraten* 4,5 gram.

Bladerdeegsalade met kip, ananas, mais, kaas, ei en walnoot

Inhoud

Evenwichtige en smakelijke salade. Ingeblikte ananas en maïs zijn verantwoordelijk voor sappigheid, gekookte eieren voor malsheid en kip en kaas maken het voedzaam.

Ingrediënten

Kookproces

Kook de borst in gezouten water, koel af en snijd in blokjes. Meng voor de dressing zure room, mayonaise en gehakte knoflook. Leg de kip in de eerste laag, bestrooi met gehakte walnoten en bestrijk met de dressing.

Schil de uien, hak ze fijn, doe ze in een kom en giet er 2-3 minuten kokend water over. Giet vervolgens het water af en voeg azijn toe, meng, laat de ui 5-7 minuten marineren. Giet de azijn af, leg de ui in de volgende laag, vet deze in met dressing.

Hardgekookte eieren, rasp op een grove rasp en leg de derde laag salade neer, vet deze in met dressing.

Vervolgens een laag geraspte kaas, smeer deze ook in met dressing.

Top met ingeblikte ananashelften. Je kunt de salade naar eigen smaak en fantasie versieren. Laat de salade minimaal een half uur intrekken voordat je hem serveert.

Eet smakelijk!